Autor: eliseu

No Brasil, a rotulagem nutricional surgiu na década de 1980 e hoje é obrigatória. A rotulagem nutricional tem como objetivo facilitar a comunicação entre consumidores e marcas. O órgão responsável por regulamentar na Brasil a rotulagem dos alimentos embalados e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), Ministério da Saúde, Ministério da Agricultura e Pecuária e Abastecimento (MAPA) e o Instituto de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro).

Para facilitar o entendimento dos rótulos de alimentos de modo mais claro para toda a população, vamos iniciar uma série de conteúdos sobre o tema no canal da Tainá Alimentos.

Neste material, vamos abordar a importância dos rótulos e as informações que precisam conter na embalagem, conforme o IR 75 estabelecido pela Anvisa em 2020.

Embora seja comum em nosso cotidiano, muitas pessoas não sabem a importância dos rótulos alimentares presentes em todos os produtos embalados nos supermercados. A variedade de produtos é enorme e, muitas vezes, as embalagens são atraentes, mas como você pode ter certeza do que está comprando? É aí que os rótulos apresentam sua relevância.

Primeiramente, os rótulos dos alimentos fornecem informações cruciais sobre o que está dentro da embalagem. Eles listam os ingredientes usados na fabricação do produto e fornecem detalhes nutricionais, como calorias, proteínas, gorduras e outros nutrientes.

Essas informações são essenciais para quem deseja tomar decisões informadas sobre sua dieta. Seja em casos de restrições alimentares, seja em casos em que o indivíduo busca uma dieta equilibrada. É nos rótulos que temos as informações necessárias para fazer escolhas adequadas.

Outro fator importante é a possibilidade da comparação entre produtos. Com a rotulagem adequada, o consumidor pode comparar produtos semelhantes e escolher aqueles que melhor atendem às suas necessidades dietéticas e preferências.

Por exemplo, se você está preocupado com a quantidade de açúcar em um cereal matinal, os rótulos permitirão que você compare diferentes marcas e escolha aquela com menos açúcar.

Mas calma… nos próximos conteúdos iremos explicar detalhadamente como ler um rótulo nutricional. Acompanhe os próximos conteúdos da Tainá Alimentos.

Por fim, o terceiro fator importante para o consumidor, é que os rótulos desempenham um papel fundamental na segurança alimentar. Eles contêm informações importantes, como a data de validade e o lote de produção. Com estas informações, o consumidor pode garantir que você não esteja consumindo alimentos vencidos ou que foram afetados por problemas de qualidade.

Em casos de produtos defeituosos, os rótulos são essenciais para identificar e rastrear lotes específicos durante recalls de alimentos.

OBS: Recalls de alimentos são uma série de ações que devem ser tomadas pelos fabricantes, distribuidores e vendedores de alimentos para remover produtos do mercado quando estes apresentam algum risco à saúde pública. Como contaminação, alérgenos não declarados e diversos outros problemas na fabricação destes alimentos.

No dia 9 de outubro de 2022, entraram em vigor a RDC nº 429/2020, e a IN nº 75/2020, que foram resultado do processo de revisão da rotulagem nutricional (conteúdo explorado com mais atenção nos próximos conteúdos).

A regulamentação brasileira IN 75, trouxe uma série de requisitos para a rotulagem de alimentos. Veja as principais informações que devem conter nos rótulos:

• Denominação de Venda: Este é apenas o nome do produto, o que você vê na embalagem. Deve ser claro e refletir o que realmente é o produto. Por exemplo, se você compra um pote com rótulo “Iogurte de Morango”, a denominação de venda é “Iogurte de Morango”.
• Lista de Ingredientes: Esta lista mostra todos os ingredientes que foram usados para fazer o produto. Os ingredientes são listados em ordem decrescente de quantidade. Isso significa que o primeiro ingrediente é o que está presente em maior quantidade no produto, e assim por diante. 
• Conteúdo Líquido: É a quantidade do alimento que está dentro da embalagem. Isso geralmente é indicado em gramas, mililitros ou outras unidades de medida apropriadas. Por exemplo, uma garrafa de suco pode indicar “500 ml” como o conteúdo líquido.
• Data de Validade ou Prazo de Validade: Esta data mostra até quando o produto pode ser consumido com segurança. É importante seguir essa data para evitar problemas de saúde.
• Lote: É uma identificação única dada a cada lote de produção do produto. Isso é útil para rastrear o produto em caso de problemas de qualidade.
• Informações sobre o Fabricante: Isso inclui o nome ou a razão social do fabricante, seu endereço, número de telefone, e-mail e CNPJ (Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica). Isso ajuda a identificar quem produziu o produto.
• Origem: Se o produto for importado, a embalagem deve indicar de qual país ele veio.
• Informação Nutricional: Estas são informações sobre o valor nutricional do produto, como a quantidade de calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, fibras, açúcares e sódio em uma porção. Esses valores são geralmente apresentados com base em uma dieta de 2.000 kcal para facilitar a comparação entre produtos.
• Informações Alergênicas: Se o produto tiver ingredientes que comumente causam alergias, como amendoim, leite ou soja, isso deve ser destacado para alertar pessoas alérgicas.
• Instruções de Uso e Preparo: Isso é importante para produtos que precisam de preparo ou instruções especiais para serem consumidos com segurança.
• Aditivos Alimentares: Alguns alimentos contêm aditivos, como corantes ou conservantes. Esses aditivos devem ser listados, geralmente com um número de identificação.
• Declarações Obrigatórias: Alguns produtos têm declarações específicas, como “Contém Glúten” ou “Não Contém Glúten”, conforme a regulamentação. Isso ajuda pessoas com restrições alimentares a fazerem escolhas adequadas.

A regulamentação da IR 75 dos rótulos alimentares define que a parte da frente das embalagens dos produtos que contêm quantidades elevadas de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio devem adicionar um ícone de uma lupa que sinaliza quando esses três nutrientes estão presentes em excesso. Esse símbolo é colocado de forma destacada na parte superior da embalagem.

Em resumo, as novas regras da IR 75 têm o objetivo de garantir que as informações nos rótulos dos alimentos sejam claras e não confundam os consumidores, especialmente quando se trata de produtos com altos níveis de nutrientes menos saudáveis, como açúcar, gordura saturada e sódio.

Nesta seção vamos explicar um pouco mais quais são as informações obrigatórias que devem constar na tabela de informações nutricionais. Vamos explorar os termos? Veja a seguir:

• Porção: Esta é a quantidade do alimento que o rótulo considera como uma porção média. Imagine abrir um pacote de biscoitos. A quantidade de biscoitos que você normalmente come de uma só vez é a porção.
• Medida Caseira: Este é um detalhe útil. Ele informa como você pode medir o alimento com ferramentas do dia a dia, como uma colher de sopa ou uma xícara. Por exemplo, para cereais, a medida caseira pode ser uma xícara. Isso ajuda a entender melhor quanto você está comendo.
• %VD (Percentual de Valores Diários): Aqui, você obtém uma porcentagem que mostra quanto da sua necessidade diária de nutrientes uma porção desse alimento atende. Isso é baseado em uma dieta de 2000 calorias por dia, que é uma média. Se um alimento tem 10% de fibras, significa que ele fornece 10% da quantidade diária recomendada de fibras para essa dieta de 2000 calorias.
• Valores Diários de Referência: São as metas gerais de nutrientes para uma dieta de 2000 calorias.

Veja os valores de referência:

Valor energético: 2000 kcal/8.400 kJ

Carboidratos: 300 gramas

Proteínas: 75 gramas

Gorduras totais: 55 gramas

Gorduras saturadas: 22 gramas

Fibra alimentar: 25 gramas

Sódio: 2400 miligramas

Gorduras trans: não há valor diário de referência

• Valor energético (2000 kcal/8.400 kJ): Isso representa a quantidade média de calorias que uma pessoa necessita em um dia para manter seu peso e níveis de energia. Se você seguir uma dieta de 2000 calorias, os valores nutricionais listados no rótulo lhe dirão quantas dessas calorias estão sendo fornecidas por uma porção desse alimento específico.
• Carboidratos (300 gramas): Este é o total diário recomendado de carboidratos para uma dieta de 2000 calorias. Se a porção do alimento tem 30 gramas de carboidratos, isso significa que ela contribui com 10% do total diário recomendado.
• Proteínas (75 gramas): Da mesma forma, 75 gramas é a quantidade diária recomendada de proteínas em uma dieta de 2000 calorias. Se a porção do alimento tem 15 gramas de proteínas, ela contribui com 20% do total diário recomendado.
• Gorduras Totais (55 gramas): Essa é a quantidade diária recomendada de gorduras totais. Se uma porção de alimento contém 11 gramas de gordura total, ela contribui com 20% do total diário recomendado.
• Gorduras Saturadas (22 gramas): Isso representa a quantidade máxima diária recomendada de gorduras saturadas. Se a porção do alimento tem 5 gramas de gorduras saturadas, ela contribui com 25% do limite diário máximo.
• Fibra Alimentar (25 gramas): A fibra alimentar é importante para a digestão. Se uma porção de alimento contém 5 gramas de fibra alimentar, ela contribui com 20% do total diário recomendado.
• Sódio (2400 miligramas): Esse é o limite diário recomendado para a ingestão de sódio. Se a porção de alimento tem 600 miligramas de sódio, ela contribui com 25% do limite diário máximo.
• Gorduras Trans (não há valor diário de referência): Não há um valor diário recomendado para gorduras trans, pois são consideradas prejudiciais à saúde. O objetivo é evitar o consumo desse tipo de gordura sempre que possível.

Quando você olha para um rótulo de alimentos, pode usar esses valores de referência para entender o quanto uma porção desse alimento contribui para suas necessidades diárias de nutrientes e para tomar decisões alimentares mais conscientes.

Por exemplo, se você já consumiu metade de suas calorias diárias recomendadas e uma porção de alimento contribui com 50% das calorias, você pode decidir se deseja consumir essa porção ou economizar calorias para outras refeições. Isso ajuda a equilibrar sua dieta e atender às suas necessidades nutricionais.

Tabela Nutricional

Listamos brevemente o que significa cada termo presente na tabela nutricional. Confira!

• Valor energético: Isso é sobre a energia que você obtêm do alimento, medida em quilocalorias (kcal) e quilojoules (kJ).
• Carboidratos: São sua principal fonte de energia e estão em alimentos como massas, pães, arroz, etc.
• Proteínas: São essenciais para a construção e manutenção dos tecidos do corpo.
• Gorduras Totais: Fornecem energia e ajudam na absorção de vitaminas.
• Gorduras Saturadas: Encontradas em alimentos de origem animal, devem ser consumidas com moderação.
• Gorduras Trans: Presentes em alimentos processados, seu consumo deve ser mínimo.
• Fibra Alimentar: Encontrada em alimentos vegetais, é ótima para a digestão.
• Sódio: É encontrado no sal e em alimentos processados. Atenção, muito sódio pode elevar a pressão arterial.

Os rótulos alimentares são um universo com muitas camadas para explorar. Fique atento aos próximos conteúdos do canal da Tainá Alimentos na Gazeta do Povo, iremos ensinar detalhadamente nos próximos conteúdos, como ler rótulos de alimentos, tabela nutricional, IR 75, cálculo de rótulos de alimentos e rotulagem específicas para restrições alimentares.

Estes conteúdos são uma iniciativa da Tainá Alimentos, uma distribuidora especializada em produtos naturais. A empresa tem como foco a qualidade e o compromisso com a satisfação dos clientes, durante e após a venda.

Fontes: Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados – Anvisa / Gazeta do Povo

Foto: Governo Federal

Os cereais são um tipo específico de planta conhecidas como ‘’gramíneas’’ e se refere a esta planta na totalidade. Estes costumam ser cultivados pelos seus grãos. Entre os benefícios dos cereais podemos destacá-los como fontes de energia e diversos nutrientes como carboidratos, fibras, vitaminas, minerais e até mesmo proteínas!

Mas afinal, você conhece quais tipos de cereais? Neste conteúdo reunimos 5 cereais mais populares para você adicionar em sua rotina, além de explicar brevemente como consumi-los.

• Arroz: O clássico dos cereais e das variações. Com diversos tipos, é possível consumir arroz branco, integral, bastami, e muitos outros. Sua variedade é imensa e seu cultivo de fácil crescimento, o que o torna comum em diversas ditas ao redor de todo o mundo. Definitivamente, uma das principais fontes de carboidrato!
• Milho: Ah, o milho! É difícil encontrar quem não goste deste alimento que apresenta diversas outras variações para além do tom ‘’amarelinho’’ –  famoso ‘’milho verde’’. Sua versatilidade é tamanha que pode ser consumido de várias formas: milho-doce, pipoca, farinha de milho, e até mesmo em alimentos processados, como cereais matinais e snacks. 
• Trigo: O trigo é um assunto um pouco delicado. Ele é fonte significativa de carboidratos e proteínas e é a base de diversos alimentos como pães, massas, biscoitos e muito mais. Mas é importante ter um pouco de atenção, afinal, ele é prejudicial para pessoas com sensibilidade ao glúten e celíacos. 
• Aveia: Uma ‘’especialista’’ quando o assunto é proporcionar saciedade. A aveia é conhecida por ser rica em fibras e por ser versátil, podendo ser consumida, em flocos, farinha de aveia e barrinhas de cereal.
• Cevada: Outro cereal rico em fibras é a cevada. Esta pode ser utilizada em sopas, como acompanhamentos, e, até mesmo, nas populares cervejas. 

Bom, existem diversas formas de consumir os cereais. Esta lista traz apenas algumas sugestões de consumo. Lembre-se, você pode adequá-los conforme sua preferência ou orientação profissional.

Agora, vamos à lista:

• Grãos Integrais: Normalmente, estes podem ser utilizados como base da alimentação. Vamos usar o arroz como exemplo: é possível cozinhar os grãos inteiros.
• Farinhas: Como mencionamos acima, as farinhas podem ser utilizadas como base para diversos alimentos, incluindo, preparação de bolos, arroz, massas e outros produtos.
• Cereais: É possível consumir flocos de milho, aveia, ou trigo misturados com leite, ou iogurte, misturados com frutas e nozes. Com esta combinação, é possível obter um excelente café da manhã, ou, lanche da tarde!
• Snacks: Pipocas de milho, chips de grãos integrais são ótimas sugestões de lanches.
• Ensopados: Você pode misturar em sopas/ensopados cevada e arroz para dar um pouco mais de nutrientes e substâncias. 

Estas são apenas algumas sugestões de consumo. Teste novas formas de consumo destes alimentos!

E quando o assunto é encontrar grãos e farináceos de qualidade para sua dieta, a Tainá Alimentos, é uma distribuidora referência e bastante popular em lojas de produtos naturais.

A empresa possuí inúmeras diretrizes rigorosas na higienização, manuseio e produção dos produtos para entregar produtos seguros para o consumo, que contribuem para evitar a contaminação cruzada e demais prejuízos à segurança alimentar dos consumidores.

Fonte: Gazeta do Povo

Foto: Freepik

Além de todos os benefícios nutricionais, os grãos possuem uma imensa importância na história humana. Pois, a domesticação e o cultivo de grãos, foi essencial para a Revolução Neolítica, por volta de 10.000 a.C. A agricultura contribuiu para que deixássemos de sermos caçadores-coletores para nos assentarmos em regiões específicas, criando comunidades e cidades e expandirmos as populações humanas.

Embora muita gente os ache calóricos, estes alimentos são a base da pirâmide alimentar, e ainda hoje são indispensáveis para nosso cotidiano. Pensando nisso, neste conteúdo trouxemos algumas informações sobre estes cereais que são tão relevantes para a história humana, mas agora, do ponto de vista nutricional e seu impacto individual no organismo.

Portanto, prepare-se para conhecer as diferenças entre grãos integrais e refinados, os benefícios de colocar os grãos em sua alimentação e confira uma lista com os grãos mais populares com sugestões de como combiná-los.

Antes de explicar a diferença entre os grãos integrais e refinados, vale entender o que estes têm em comum. Grãos, também conhecidos como cereais, são sementes que são em espigas. Estes grãos são estruturados do seguinte modo:

• Farelo: O farelo é a camada mais externa do grão. É rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais. Essa parte é muitas vezes removida durante o processamento dos grãos para produzir farinha branca, o que resulta em uma perda significativa de nutrientes.
• Gérmen: O gérmen é a camada interna do grão, muitas vezes considerada o “embrião”. É a parte que contém nutrientes essenciais para o crescimento da planta, como vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. É uma parte muito nutritiva do grão.
• Endosperma: O endosperma é a camada intermediária do grão e ocupa a maior parte do seu volume, cerca de 80% a 85%. É rica em amido, que é a principal fonte de energia da planta. Além disso, a maioria dos grãos também contém certas quantidades de proteínas no endosperma.

Agora que você sabe o que é um grão vamos entender as diferenças entre eles:

Em resumo, a principal diferença entre os grãos refinados e integrais vem do processo de refinamento que remove as camadas externas do grão, que impacta na quantidade e na qualidade dos nutrientes. Os grãos integrais tem, portanto, uma quantidade e qualidade maior em termos nutricionais.

Mas um ponto importante de atenção é que os grãos refinados ainda contêm calorias, carboidratos, proteínas e quantidades reduzidas de vitaminas e minerais, como algumas vitaminas do complexo B e ferro.

Como mostramos na tabela acima, os grãos integrais mantêm uma quantidade maior de nutrientes em sua composição. Entretanto, isso não significa que apenas os grãos integrais são saudáveis. Tanto os grãos refinados quanto os integrais são saudáveis.

Não devemos pensar nos alimentos como isolados, mas sim, combinados. Não é necessário se alimentar apenas de grãos integrais, mas é importante variar o seu prato com outros alimentos que contém vitaminas, minerais e fibras.

Os grãos estão na base da pirâmide alimentar, tamanha importância em nossa alimentação. Estes alimentos são ricos em carboidratos complexos e fornecem energia para nosso corpo. Além disso, estes alimentos são ricos em vitamina B e ferro, e muitos outros fitonutrientes considerados essenciais à saúde.

Além disso, os grãos são ricos em fibras. O grupo das leguminosas que inclui o grão de bico, o feijão carioca, ervilha e a lentilha contribuem com um melhor funcionamento do intestino, tornando o processo de evacuação mais fácil e confortável.

Além disso, os alimentos deste grupo são ricos em triptofano, aminoácido essencial para a produção de serotonina, neurotransmissor que nos ajuda a nos sentir bem e relaxados. Além de melhorar nosso funcionamento intestinal, os grãos contribuem para nosso bem estar emocional.

Como falamos acima, não podemos pensar nos alimentos de modo isolado. Portanto, a seguir, reunimos uma lista com os grãos mais populares e trouxemos algumas sugestões de combinação para um maior ganho nutricional.

Lembre-se: essas listas são apenas sugestões de consumo, o ideal é sempre procurar um profissional da saúde que consiga orientar qual dieta é mais adequada para sua rotina.

Quinoa:

Por que é saudável: Rica em proteínas, fibras, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, a quinoa é um grão altamente nutritivo.
Como combiná-la: Use quinoa como substituto do arroz em pratos, como saladas, pilaf e até mesmo no café da manhã, em forma de mingau.

Aveia:

Por que é saudável: Contém fibras solúveis que ajudam a reduzir o colesterol e estabilizar o açúcar no sangue.
Como combiná-la: Faça aveia no café da manhã com frutas e nozes, ou use-a para fazer biscoitos e panquecas saudáveis.

Feijão:

Por que é saudável: Excelente fonte de proteínas vegetais, fibras, ferro e folato.
Como combiná-lo: Faça um chili de feijão, adicione-o a saladas, ou simplesmente desfrute de uma tigela de feijão com arroz.

Lentilhas:

Por que são saudáveis: São ricas em fibras, proteínas, ferro e folato.
Como combiná-las: Faça uma sopa de lentilhas, adicione-as a pratos de curry ou use-as para fazer hambúrgueres vegetarianos.

Grão-de-bico:

Por que é saudável: Fonte de proteína, fibras, ferro e folato, o grão-de-bico é ótimo para a saúde digestiva.
Como combiná-lo: Faça hummus, adicione grão-de-bico a saladas, ou prepare um prato de curry de grão-de-bico.

Arroz Integral:

Por que é saudável: Contém fibras e nutrientes essenciais que o arroz branco perde durante o refinamento.
Como combiná-lo: Use-o como base para pratos como sushi, tigelas de arroz ou como acompanhamento para legumes grelhados.

Millet (Milhete):

Por que é saudável: É uma excelente fonte de fibras, proteínas, magnésio e antioxidantes.
Como combiná-lo: Cozinhe-o como um substituto para o arroz ou misture-o em saladas.

Amêndoas (Sim, elas são uma oleaginosa, mas são saudáveis!):

Por que são saudáveis: Ricas em gorduras saudáveis, proteínas, fibras e vitamina E.
Como combiná-las: Adicione amêndoas picadas a iogurte, saladas ou coma-as como lanche.

Chia:

Por que é saudável: Contém fibras, ácidos graxos ômega-3 e proteínas.
Como combiná-la: Misture sementes de chia em iogurte, aveia ou smoothies para aumentar o valor nutricional.

Linhaça:

Por que é saudável: Fonte de fibras, ácidos graxos ômega-3 e lignanas, que têm propriedades antioxidantes.
Como combiná-la: Moa as sementes de linhaça e polvilhe sobre cereais, iogurte ou use como substituto do ovo em receitas veganas.

Agora que você já sabe os benefícios dos grãos para nossa alimentação e sabe como combiná-los, pode surgir a dúvida de onde encontrar grãos de qualidade. Normalmente, lojas de produtos naturais possuem um catálogo com diversos itens de marcas de confiança que possuem controle de qualidade em todo o processo de fabricação.

Como é o caso da distribuidora Tainá Alimentos, referência no mercado de produtos naturais que possui um compromisso com a criação de produtos sem glúten. Com mais de 30 variedades de grãos que vão desde Aveia, Chica, Feijão, Milho à Quinoa e Sementes de Abóbora, a Tainá Alimentos é um exemplo de marca de confiança e que pode ser encontrada em lojas especializadas em alimentação natural.

Que tal levar a sério a ingestão de grãos em sua dieta ingerindo grãos de qualidade? Com essas escolhas saudáveis, você pode desfrutar de uma dieta rica em nutrientes, contribuir para sua saúde a longo prazo e experimentar uma variedade de sabores e texturas que tornam cada refeição uma experiência mais saudável. E ainda, ao consumi-los manter viva esta história tão marcante e tão importante dos grãos: tanto pra humanidade quanto à nível individual.

Referências

BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira. 2. ed., Brasília : Ministério da Saúde, 2014.

Fonte: Gazeta do Povo

Foto: Freepik

Você provavelmente já encontrou no supermercado ou em lojas de produtos naturais, amêndoas. Normalmente, esta oleaginosa é comercializada devido a sua versatilidade de consumo: natural, sobremesa, e também como lanches. O que pouca gente sabe é dos diversos benefícios que nosso organismo adquire ao consumir este fruto. Entre eles, a prevenção de algumas doenças como infarto, derrame e câncer. A seguir, elencamos 5 benefícios que vão fazer você considerar adicioná-las à sua dieta.

5 Benefícios da Amêndoas

Em sua composição, a amêndoas apresentam diversos antioxidantes como os taninos, flavonóides e vitamina E, além de outras proteínas e gorduras saudáveis que contribuem para um organismo mais saudável.

Diminuição do colesterol ‘’ruim’’

As amêndoas são um verdadeiro tesouro quando se trata de gorduras saudáveis. Elas contêm boas quantidades de ômega 3, 6 e 9, que têm um papel importante na redução do colesterol “ruim” (o LDL) no sangue. Isso, por sua vez, ajuda a prevenir problemas cardiovasculares, como infartos, angina e derrames.

Mas isso não é tudo. As amêndoas também são carregadas de antioxidantes, que desempenham um papel fundamental em manter nossas células de gordura protegidas contra a oxidação. Isso é uma ótima notícia para o equilíbrio dos níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.

Então, além de serem deliciosas, as amêndoas são uma excelente escolha para a saúde do coração.

Controle da obesidade

Rica em fibras, as amêndoas desempenham um papel crucial na diminuição da velocidade de absorção de açúcar, ajudando a manter os níveis de glicose no sangue em equilíbrio. Isso é especialmente importante para quem lida com diabetes, pois ajuda a manter o controle da doença.

Como são carregadas com compostos antioxidantes que também atuam como escudos protetores para as células do pâncreas, responsáveis por produzir o hormônio insulina.

Manter essas células saudáveis ajuda a prevenir a resistência à insulina, o que é um grande passo na prevenção da diabetes.

Ajuda a tratar e prevenir a osteoporose

As amêndoas são carregadas de fósforo e cálcio, minerais essenciais que desempenham um papel fundamental em manter nossos ossos fortes e saudáveis. Além disso, o magnésio, presente nas amêndoas, ajuda a evitar problemas como fraturas, osteopenia e osteoporose.

Aliada contra a prisão de ventre
A amêndoa é rica em fibra e magnésio. Essa combinação além de auxiliar na formação do bolo fecal, estimula os movimentos naturais do intestino, facilitando a formação de fezes.

Previne o câncer

Alguns tipos de câncer surgem devido ao excesso de radicais livres no organismo. Ao adicionar as amêndoas em sua alimentação, que como mostramos acima, é rica em vitamina E e taninos, conseguimos prevenir alguns tipos de câncer.

Portanto, considere inserir em sua alimentação este fruto. Ele pode ser um excelente aliado em sua saúde!

Para incorporar as amêndoas à sua dieta de forma saudável, é aconselhável buscar orientação de um profissional de saúde que possa avaliar suas necessidades individuais e criar um plano alimentar personalizado, combinando-as com outros alimentos de acordo com suas condições físicas.

Além disso, procure comprar amêndoas de marcas de confiança, que atestem a qualidade do item para consumo e que tenha boas práticas de conservação e higiene, para evitar problemas após a ingestão, como é o caso da distribuidora Tainá Alimentos que como foco a qualidade e o compromisso com a satisfação dos clientes, durante e após a venda.

Fonte: Gazeta do Povo

Foto: Freepik

A Castanha de Caju é um fruto típico da região nordestina, caracterizada pelo seu sabor único que combina de modo harmônico o doce e o salgado. Este fruto é destaque em termos nutricionais e traz uma série de benefícios para o nosso organismo, devido a sua composição de polifenóis e carotenóides, que possuem ação antioxidante.

Os principais benefícios deste alimento são estes:

Prevenção do envelhecimento precoce
Os antioxidantes combatem os radicais livres evitando danos às células do nosso organismo. No caso da castanha de caju, esta possui carotenóides e vitamina E que contribuem para combater a flacidez, rugas e o envelhecimento precoce.

Ajuda a controlar o colesterol e triglicerídeos
A castanha de caju é conhecida também por possuir quantidades boas de gorduras poli-insaturadas que contribuem para controlar os níveis de colesterol ruim (LDL) e promover o aumento do colesterol bom (HDL).

Outro fator importante é que o fruto contribui para a redução da concentração de triglicerídeos no intestino. Rica em fibras, diminui a predisposição a doenças como infarto e aterosclerose.

Auxilia na regulação da glicose no sangue 
Como mencionamos acima, a castanha de caju é rica em fibras, e isto, contribui para retardar a absorção de açúcares. Assim, a castanha de caju, auxilia na regulação dos níveis de glicose no sangue e prevenindo a ocorrência de resistência à insulina e diabetes.

Melhora a depressão

Além dos benefícios do corpo, a castanha de caju faz bem pra mente. Rica em magnésio e triptofano, o fruto participa da produção de serotonina, neurotransmissor que atua no sistema nervoso central, melhorando o humor e a depressão.

Controla a pressão arterial
Por ser rica em magnésio e potássio, minerais conhecidos por favorecem o relaxamento dos vasos sanguíneos e auxiliarem na eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, a castanha de caju, controla a pressão alta, facilitando a circulação de sangue ao longo do organismo.

Os benefícios citados acima são apenas alguns que este fruto carrega. Embora seja uma aliada da saúde, é preciso ter cuidado com o manuseio do produto para evitar que ela se transforme em uma vilã no seu organismo.

A diretora geral da Tainá Alimentos, Talita Knupp, em entrevista anterior, mencionou que a castanha é um alimento que costuma ser consumido diretamente após ser retirada da embalagem. Portanto, é fundamental estar atento aos processos de produção e à higienização do local de compra do produto.

Pois, como afirmou o engenheiro de alimentos, Jaime Augusto Menegassi, o armazenamento inadequado também representa um risco. A castanha pode ficar suscetível ao desenvolvimento de fungos que produzem aflatoxinas em níveis elevados.

Essas toxinas podem ser prejudiciais ao organismo, causando sintomas como dores, vômitos e supressão do sistema imunológico, além de aumentar o risco de doenças mais graves. A contaminação está diretamente relacionada a complicações hepáticas, como cirrose e hepatite B.

Portanto, para evitar que a castanha de caju traga malefícios ao invés de contribuições, procure comprar sua castanha de caju em marcas que possuem rigoroso processo de higienização e armazenamento, como é o caso da Tainá Alimentos.

Além de validar o fornecedor, a indústria realiza laudos internos para comprovar a qualidade do produto para o consumo. Além de oferecer aos colaboradores treinamentos periódicos de limpeza.

Para encontrar este e outros produtos da Tainá Alimentos, procure lojas de produtos naturais na sua região e pergunte sobre a marca e se for preciso, se informe com o produtor do item que você deseja consumir.

Ao comprar um produto de qualidade, como a castanha de cajú, você terá certeza de que o alimento se transformará de modo verdadeiramente benéfico em seu organismo!

Fonte: Gazeta do Povo

Foto: Divulgação

Para quem busca mais saúde e qualidade de vida, saber escolher os alimentos para compor sua dieta é uma prática essencial. Neste cenário podem surgir algumas dúvidas relacionadas aos termos ‘’Alimentos Naturais’’ e ‘’Alimentos Industrializados’’. Neste conteúdo, vamos explicar para você as principais diferenças entre essas duas categorias.

Para explicar o que são alimentos naturais, vamos utilizar o Guia Alimentar para a População Brasileira, elaborado pelo Ministério da Saúde, que nos ajuda a entender um pouco mais sobre as diferenças entre os alimentos.

Neste guia, os alimentos são divididos em três tipos: in natura, processados e ultraprocessados.

Os alimentos in natura (ou naturais) são aqueles que você encontra diretamente na natureza, como legumes, verduras, carne fresca, frutas, nozes e castanhas. Eles não passam por nenhum processo de transformação depois de colhidos ou obtidos dos animais.

Já os alimentos processados são feitos a partir de alimentos in natura ou minimamente processados, com a adição de ingredientes como sal, açúcar ou outros para melhorar o sabor ou a durabilidade. Exemplos incluem queijos, pães, sardinhas enlatadas e até mesmo frutas em calda.

Mas, é interessante saber que alguns alimentos in natura podem passar por alguns processos, mas esses processos não alteram muito suas características físicas e nutricionais. São coisas como:

• Pasteurização, que é uma forma de aquecimento para matar bactérias e tornar o alimento mais seguro.
• Lavagem, para tirar qualquer sujeira ou resíduos.
• Remoção de partes que a gente não come, tipo cascas ou sementes indesejáveis.
• Moagem e secagem, que podem ser usados para fazer farinhas, por exemplo.
• Refrigerar ou congelar, para manter o alimento fresco por mais tempo.
• E a fermentação, que é quando microorganismos bons são usados para transformar o alimento, como no caso do iogurte.
• Esses processos são bem leves e não tiram o que é bom nos alimentos, só ajudam a conservar e preparar eles de maneira segura.

Inclusive, estes processos são essenciais para uma maior segurança alimentar. Para além dos processos, é preciso que a indústria responsável tenha um compromisso com a higiene e qualidade dos processos. Por exemplo, a Tainá Alimentos, é uma distribuidora curitibana que possui processos e testes rigorosos para garantir que os alimentos naturais sejam próprios para consumo.

Na hora de escolher um produto, dê preferência para marcas de confiança e transparentes com seu processo de produção, como é o caso da Tainá Alimentos. Assim, você garante mais saúde e qualidade para sua família.

Entender a diferença entre alimentos naturais e industrializados, especialmente no caso dos alimentos processados e ultraprocessados, pode ser um desafio durante as compras. Mas você sabe, uma maneira prática de distinguir entre eles é dar uma olhada no rótulo.

Quando você vê uma lista imensa de ingredientes, incluindo coisas que normalmente não temos em nossa cozinha, como “emulsificantes” ou “óleos interesterificados”, é um sinal de que o alimento é ultraprocessado.

Além disso, existe outra grande diferença entre esses dois tipos de alimentos. Os ultraprocessados podem mexer com os mecanismos do seu corpo que controlam a sensação de saciedade e o apetite.

Isso pode te levar a comer mais calorias do que o necessário, o que não é legal quando estamos pensando em manter o peso saudável. Além disso, esses alimentos têm alguns truques, como o sabor modificado para parecer incrivelmente saboroso. Isso pode nos fazer comer mais do que deveríamos, quase como se fossem viciantes.

Fonte: Gazeta do Povo

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Os alimentos impactam diretamente nossa qualidade de vida. Neste debate surge também a discussão de alimentos processados, ultraprocessados e naturais. Para ajudar você a compreender as diferenças, neste conteúdo vamos explicar brevemente a diferença entre eles, para que você tome decisões mais conscientes.

De maneira simples, um alimento processado são alimentos que tiveram seu estado original alterado por algum processamento.

Essa nomenclatura é utilizada para se referir aos alimentos da indústria que receberam adição de açúcar, sal, ou outra substância com o objetivo de torná-lo agradável ao paladar.

Mas, estas modificações não são tão severas como ocorre nos alimentos ultraprocessados, que serão abordados no próximo tópico.

Os alimentos processados normalmente contém mais açúcar, sal e óleo, do que sua forma natural, e portanto, devem ser consumidos com moderação. Além disso, por serem processados eles tendem a perder seus nutrientes naturais que contribuem para nossa saúde.

Veja alguns dos exemplos de alimentos processados:

• Pães
• Queijos
• Cereais matinais
• Carne defumada
• Legumes e frutas congeladas
• Farinhas
• Especiarias no geral
• Chás a granel
• Café
• Arroz
• Feijão

Vantagens do processamento de alimentos:

• Prolongar a vida útil do alimento – a grande vantagem é diminuir o desperdício do alimento a partir do seu armazenamento adequado.
• Acessibilidade – por serem feitos em larga escala, esses itens tendem a serem mais acessíveis financeiramente.
• Conveniência – pessoas muito ocupadas podem se beneficiar com a conveniência, uma vez que, estes alimentos são pré-preparados/cozidos, e embalados.

Desvantagens do processamento de alimentos:

Além da perda de alguns nutrientes, a composição do açúcar, sal, e, algumas vezes, gorduras trans, podem causar risco ao sistema cardiovascular, aumento do colesterol e da pressão arterial.

Técnicas de processamento de alimentos:

• Aquecimento;
• Armazenamento;
• Congelamento;
• Defumação;
• Desidratação;
• Emulsificação;
• Fermentação;
• Fatiamento;
• Filtragem;
• Fritura;
• Moagem;
• Mistura;
• Pasteurização;
• Pressurização;
• Separação mecânica.

Além dos alimentos processados também temos a classificação ‘’Alimentos in natura’’ e ‘’Ultraprocessados’’. Vamos ver as diferenças?

Os alimentos ultraprocessados são alimentos que passaram por diversos processos e técnicas de processamento e são os mais prejudiciais à saúde humana.

Inclusive, pesquisadores da UFU (Universidade Federal de Uberlândia) em parceria com pesquisadores de Harvard demonstram uma associação entre o desenvolvimento de câncer com o consumo diário de alimentos ultraprocessados.

Além disso, alguns estudos mostram uma relação de alimentos processados com aumento e desenvolvimento de diabetes, infarto, derrame e depressão.

Veja alguns exemplos de alimentos ultraprocessados:

• Salgadinhos;
• Biscoitos recados;
• Suco de pacotinho;
• Balas;
• Nuggets, salsichas e embutidos;
• Pizzas e hambúrgueres congelados. 

Já, os alimentos naturais, são aqueles que você deve priorizar sempre quando o assunto é a sua saúde e a saúde dos seus filhos. Estes alimentos são aqueles que passaram por nenhum ou quase nenhum processo de industrialização e refinamento.

Exemplos destes alimentos:

• Frutas frescas
• Vegetais Frescos
• Carnes frescas
• Nozes e sementes cruas
• Grãos inteiros

Além de serem menos calóricos, são livres de aditivos químicos e conservantes que alteram sua aparência, sabor e estrutura. Mas o principal, é que eles estão associados a um menor risco de doenças crônicas.

Para uma alimentação saudável, é importante consumir alimentos naturais ou minimamente processados. 

Por exemplo, a Tainá Alimentos, é uma indústria de alimentos naturais que trabalha com produtos minimamente processados em uma série de categorias de produtos, entre elas, oleaginosas, frutas secas, farinhas, grãos, temperos e chás.

Além disso, a marca conta com processos atestados pela empresa Food Company, que liderada pelo engenheiro Jayme Azevedo, fazem da Tainá Alimentos, uma empresa livre de glúten.

Portanto, para uma alimentação saudável, procure marcas como a Tainá Alimentos em lojas de produtos naturais, que possuem o compromisso com a entrega de alimentos saudáveis, minimamente processados e naturais.

Fonte: Gazeta do Povo

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Na busca por uma vida saudável, é crucial entender a distinção entre a alimentação natural e a alimentação industrializada.

Pois, as escolhas que fazemos à mesa não apenas afetam nossa saúde a curto prazo, mas também têm impactos duradouros em nosso bem-estar geral.

Pensando nisso, reunimos neste conteúdo essas distinções e revelamos quando considerar a suplementação para potencializar sua saúde nutricional.

A alimentação natural é composta por alimentos em seu estado mais puro e minimamente processado. Frutas frescas, legumes, grãos integrais, proteínas magras e fontes saudáveis de gordura são a base dessa abordagem.

Esses alimentos são carregados com nutrientes essenciais, vitaminas, minerais e antioxidantes que fornecem combustível ao corpo, promovendo um funcionamento saudável.

As vantagens de optar por alimentos naturais, não serve apenas para manter um peso adequado, mas também contribui para uma melhora na digestão. Fortalece o sistema imunológico e reduz o risco de doenças crônicas.

Em contraste, a alimentação industrializada geralmente consiste em produtos pré-embalados, ricos em aditivos, açúcares refinados, gorduras saturadas e sódio.

Esses alimentos podem ser convenientes, mas frequentemente carecem dos nutrientes essenciais necessários para sustentar uma saúde ótima.

Desse modo, o consumo excessivo de alimentos industrializados tem sido associado a problemas de saúde, como obesidade, diabete tipo 2 e doenças cardíacas.

Alimentação natural para uma vida saudável

Os benefícios de optar por uma alimentação natural são vastos. Além de fornecer nutrientes vitais, ela pode aumentar os níveis de energia, melhorar a qualidade da pele e cabelos, e até mesmo melhorar o humor.

Além disso, a escolha de alimentos naturais permite a conexão direta com a terra e valoriza o sabor autêntico dos ingredientes.

A alimentação natural é uma escolha acessível para todos, independentemente de idade ou estilo de vida. Pessoas que buscam uma vida mais saudável, atletas que desejam otimizar seu desempenho e até mesmo famílias que desejam cultivar hábitos nutritivos podem se beneficiar com estas refeições.

Cabe destacar que estudos têm demonstrado consistentemente os impactos positivos a longo prazo da alimentação natural. Tal como um estudo publicado no JAMA Internal Medicine (2019) que mostrou que a substituição de alimentos processados por alimentos naturais resultou em uma redução significativa do risco de doenças cardíacas.

Além disso, uma pesquisa do British Journal of Nutrition (2021) destacou que a dieta rica em alimentos naturais está associada a um menor risco de desenvolver diabete tipo 2.

Se você se interessou por essa forma de alimentação, saiba que esses alimentos podem ser facilmente encontrados em lojas de produtos naturais, feiras de produtores locais, mercearias orgânicas e seções de alimentos frescos em supermercados. 

É normal ter dúvidas sobre a necessidade de suplementação ao adotar uma alimentação natural. Afinal, nosso corpo tem maneiras de nos alertar quando precisa de uma ajudinha extra. 

Por exemplo, sinais como fadiga constante, fragilidade das unhas e cabelos, problemas digestivos, alterações de humor ou queda da imunidade podem indicar possíveis carências nutricionais. Entretanto, nem sempre estes sinais podem indicar esta causa.

Portanto, lembre-se de que escutar o corpo é importante, mas também é crucial buscar orientação profissional seja um médico ou nutricionista. O especialista escolhido poderá solicitar exames para avaliar suas necessidades específicas e identificar quais nutrientes estão em falta. 

Com base nesses resultados, eles podem indicar a suplementação mais adequada para você entre as opções disponíveis no mercado: a natural ou a sintética. Veja as diferenças abaixo.

Suplementação Natural x Suplementação Sintética

Os suplementos naturais são derivados de fontes alimentares reais, como ervas, alimentos integrais e extratos naturais. Eles são considerados mais próximos da alimentação natural e podem ser uma opção bem-vinda para suprir lacunas nutricionais. 

Já os suplementos sintéticos são produzidos em laboratório, com uma composição mais concentrada de nutrientes. 

Ambos têm seu lugar, mas a escolha depende das suas necessidades individuais e orientações profissionais.

Mesmo sem deficiências nutricionais, alguns grupos podem se beneficiar da suplementação. Caso você se encaixe em algum grupo, não deixe de procurar um profissional para indicar o suplemento mais adequado à sua necessidade.

Grupos que podem se beneficiar com a suplementação:

• Atletas e praticantes de atividade física intensa
• Pessoas em dietas restritivas
• Grávidas e lactantes
• Idosos
• Pessoas com condições médicas específicas
• Veganos e vegetarianos restritos

Pessoas com absorção prejudicada de nutrientes
Em resumo, a decisão entre adotar uma alimentação natural ou industrializada desempenha um papel crucial na formação do nosso bem-estar ao longo da vida. A escolha nutricional que fazemos todos os dias é um investimento no nosso próprio futuro, que gera impacto em nossa saúde física, mental e emocional.

Para tornar essa jornada ainda mais significativa, marcas de confiança como a Tainá Alimentos podem auxiliar você. Ao oferecer produtos minimamente processados, a indústria garante a entrega de produtos que preservam a maioria dos nutrientes originais encontrados nos ingredientes naturais.

Além disso, a marca é comprometida com a segurança alimentar, livre de contaminação cruzada, entregando opções saudáveis e confiáveis para aprimorar sua jornada de alimentação natural.

Ao escolher produtos da Tainá Alimentos, você não apenas fortalece seu compromisso com uma alimentação natural, mas também coloca em prática uma escolha consciente em prol da sua saúde a longo prazo. Procure os produtos da marca na em lojas de produtos naturais perto de você!

Fonte: Gazeta do Povo

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Está cansado de procurar soluções para a queda capilar? Em um mundo repleto de opções e promessas, a verdadeira beleza muitas vezes encontra seu refúgio na simplicidade da natureza. 

Os produtos naturais e mudança de estilo de vida podem impactar positivamente a saúde dos seus cabelos muito além do que você pode imaginar.

Se você está em busca de uma abordagem autêntica e eficaz para revitalizar suas madeixas e redescobrir a confiança em si mesmo, então prepare-se para embarcar neste conteúdo.

Nos próximos parágrafos, vamos explorar os segredos para evitar a queda de cabelo e como a alimentação possui um papel transformador na sua busca por cabelos saudáveis e radiantes.

Você provavelmente já ouviu dizer que o cabelo é a moldura do rosto, certo? Ele desempenha um papel essencial na nossa aparência e autoestima. No entanto, muitas vezes, nos deparamos com um problema comum, a queda capilar. 

Se você está se perguntando por que seus fios parecem estar dando adeus, não se preocupe, estamos aqui para te ajudar a entender os principais causadores desse incômodo. Veja alguns deles a seguir:

Genética

Às vezes, a culpa não é nossa nem do shampoo que usamos. A herança genética pode desempenhar um papel significativo na queda de cabelo. 

Se alguém na sua família tem um histórico de perda capilar, as chances de você também enfrentar esse problema são um pouco maiores. 

Isso não significa que não há esperança – existem maneiras de gerenciar e controlar a queda, mesmo quando a genética está envolvida como mostraremos adiante.

Alterações Hormonais

Ah, os hormônios! Eles podem causar tantas reviravoltas em nossas vidas, inclusive nos cabelos. 

Desequilíbrios hormonais, como os que ocorrem durante a gravidez, pós-parto, menopausa ou em casos de distúrbios da tireoide, podem levar a uma queda temporária ou prolongada dos fios. 

Estresse e Estilo de Vida

A correria do dia a dia e o estresse constante podem impactar mais do que apenas o nosso humor. Eles podem influenciar negativamente o nosso cabelo também. 

O estresse excessivo pode desencadear um tipo de queda capilar conhecida como eflúvio telógeno, levando a uma perda temporária dos fios. 

Nestes casos, encontrar maneiras de relaxar e cuidar do seu bem-estar mental pode fazer maravilhas não apenas para a sua mente, mas também para o seu couro cabeludo.

Má Alimentação

Lembra daquela frase “você é o que você come”? Bem, ela também se aplica aos nossos cabelos. Uma dieta carente de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e proteínas, pode enfraquecer os folículos capilares e contribuir para a queda. 

Certifique-se de incluir alimentos ricos em ferro, biotina, vitamina D e ômega-3 na sua dieta para manter seus cabelos saudáveis e vibrantes.

Tratamentos e Produtos Agressivos

Às vezes, queremos experimentar um novo visual ou usar produtos que prometem maravilhas imediatas. 

No entanto, o uso excessivo de produtos químicos, como corantes, alisamentos e tratamentos agressivos, pode prejudicar a saúde do cabelo, levando à queda. 

Portanto, opte por tratamentos mais suaves e naturais sempre que possível.

Fatores Ambientais

A exposição constante a ambientes poluídos e cheios de agentes irritantes pode enfraquecer os fios e levar à queda capilar. 

Proteger o cabelo do sol, usar chapéus e evitar a exposição prolongada a produtos químicos agressivos pode ajudar a preservar a saúde dos fios.

5 tratamentos naturais para queda de cabelo

Manter nossos cabelos saudáveis e brilhantes é possível com algumas soluções presentes na natureza. Vamos explorar alguns desses produtos naturais que podem ser verdadeiros aliados na luta contra a queda de cabelo e na promoção do crescimento saudável. 

Esses ingredientes, amplamente reconhecidos por suas propriedades benéficas, podem ser encontrados em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados. Todos trazem uma abordagem natural e eficaz aos cuidados capilares.

1. Óleo de Coco

O óleo de coco é verdadeiramente um tesouro da natureza quando se trata de cuidados capilares. Rico em ácido láurico, ácido cáprico e outros ácidos graxos essenciais, ele age como um protetor natural, fortalecendo e nutrindo os fios. 

Ao se ligar às proteínas do cabelo, o óleo de coco proporciona espessura, elasticidade, maciez e brilho. Além disso, seus antioxidantes, vitaminas E, K e ferro estimulam o crescimento saudável dos fios. 

Com propriedades antifúngicas, antivirais e antibacterianas, esse óleo também previne a caspa e piolhos. 

Como usar:

Aplique o óleo de coco derretido no couro cabeludo para estimular a circulação e prevenir a queda. 
Para hidratação profunda, massageie o óleo nas pontas e enrole o cabelo em uma touca antes de lavar. Adicione algumas gotas ao condicionador para uma hidratação diária ou aplique nas pontas ressecadas antes de dormir.

2. Babosa

A babosa, também conhecida como aloe vera, é uma planta versátil com inúmeros benefícios para os cabelos e a pele. Seu gel é rico em nutrientes e possui propriedades hidratantes, calmantes e anticaspa. 

A babosa limpa o sebo dos folículos capilares, promovendo um ambiente propício para o crescimento saudável dos fios. Além disso, seu gel regenera, nutre e acalma o couro cabeludo irritado. 

Como usar:

Utilize o gel de babosa como esfoliante para o couro cabeludo ou como hidratante para os fios. Você pode até mesmo criar um spray para evitar o frizz. 
Aplique o gel nos cabelos úmidos, massageie e enxágue para desfrutar dos benefícios dessa planta incrível.

3. Vinagre de Maçã e Óleo Essencial de Sálvia

O vinagre de maçã, com seu pH regulador e propriedades seladoras de cutículas, é um aliado natural para combater o frizz e manter o couro cabeludo equilibrado.

Quando combinado com o óleo essencial de sálvia, que tem propriedades regenerativas e anti-inflamatórias, os resultados são ainda mais impressionantes. 

Essa combinação controla a oleosidade, estimula o crescimento dos fios e previne a caspa. 

Como usar:

Crie um spray com vinagre de maçã e óleo essencial de sálvia para aplicar nos cabelos lavados e condicionados. 
Massageie suavemente e enxágue para experimentar um couro cabeludo saudável e cabelos radiantes.

4. Argila

As argilas, provenientes da terra, têm um poderoso efeito desintoxicante no couro cabeludo. Elas desobstruem os poros, estimulam o crescimento dos fios e fornecem minerais essenciais para o cabelo. 

Argilas como a branca, verde e preta são especialmente benéficas, cada uma com suas características únicas. 

Como usar:

Preparar uma máscara de argila é simples: misture a argila escolhida com água até formar uma pasta e aplique no couro cabeludo. 
Deixe agir e depois lave normalmente para obter cabelos mais fortes e saudáveis.

5. Chá Verde

O chá verde, rico em antioxidantes, é uma opção natural para melhorar a saúde dos cabelos. Ele regula a oleosidade, previne a caspa e estimula o crescimento capilar. Preparar e aplicar o chá verde nos cabelos é simples e eficaz. 

Como usar:

Faça um chá verde forte, aplique no couro cabeludo e massageie suavemente. Deixe agir por alguns minutos e enxágue para sentir o frescor e a vitalidade dos seus cabelos. 

Esses produtos naturais oferecem uma maneira suave e eficaz de cuidar dos seus cabelos, nutrindo-os de dentro para fora. Experimente estas alternativas naturais e aproveite os benefícios que a natureza tem a oferecer para seus cabelos radiantes e saudáveis. 

Se a queda de cabelo persistir e for mais severa procure um profissional da saúde para ajudá-lo com esta questão.

Alimentação e cuidado capilar

Um estudo realizado pelo Sesc Santa Catarina (Sesc SC) investigou os impactos da alimentação na saúde capilar. Os resultados desse estudo apontam que uma dieta equilibrada, rica em nutrientes essenciais, está diretamente associada à saúde dos cabelos. 

Além disso, o estudo destacou que a deficiência de certos nutrientes pode contribuir para a queda de cabelo e o enfraquecimento dos fios. 

Os pesquisadores do Sesc SC enfatizaram a importância de incluir uma variedade de alimentos naturais em sua dieta para fornecer os nutrientes necessários para a saúde capilar. 

Além disso, os profissionais ressaltaram que, embora os suplementos vitamínicos possam ser úteis em alguns casos, é sempre preferível obter os nutrientes por meio de uma alimentação balanceada.

Os Nutrientes Essenciais para Cabelos Brilhantes e Fortes

Vitaminas do Complexo B: Biotina (B7) e Niacina (B3)

A biotina e a niacina são vitaminas essenciais para o crescimento do cabelo e a saúde do couro cabeludo. Elas desempenham papéis vitais na manutenção dos folículos capilares e na promoção da circulação sanguínea saudável no couro cabeludo.

Biotina (B7): Conhecida como a “vitamina da beleza”, a biotina é crucial para o crescimento de cabelos saudáveis. Ela pode ser encontrada em alimentos como ovos (principalmente na gema), nozes, amêndoas, espinafre, batata-doce e abacate.

Niacina (B3): A niacina melhora a circulação sanguínea no couro cabeludo, garantindo que os folículos capilares recebam nutrientes adequados. Além disso, ajuda a reduzir a perda de cabelo. Você pode obter niacina a partir de alimentos como frango, carne magra, peixes (como atum e salmão), cogumelos, ervilhas e abacate.

Vitamina C

A vitamina C é um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres, que podem danificar os folículos capilares. Ela também é essencial para a produção de colágeno, que fortalece os cabelos e os mantém saudáveis.

Alimentos ricos em vitamina C: Frutas cítricas, como laranjas, limões, grapefruit e tangerinas, são conhecidas por serem excelentes fontes de vitamina C. Além disso, morangos, kiwi, pimentões (principalmente os vermelhos e amarelos), brócolis e espinafre também são boas opções.

Vitamina E: O Protetor dos Fios

A vitamina E é um antioxidante que protege os cabelos dos danos causados pelos radicais livres, mantendo-os saudáveis e fortalecidos.

Alimentos ricos em vitamina E: Nozes (como amêndoas e avelãs), sementes (como sementes de girassol e amêndoas), espinafre, abacate e azeite de oliva são excelentes fontes de vitamina E.

Ferro: O Mineral Valente

O ferro é essencial para o transporte de oxigênio para as células do corpo, incluindo os folículos capilares. A falta de ferro pode levar à queda de cabelo.

Alimentos ricos em ferro: Carne vermelha magra (como carne bovina e de cordeiro), frango, peru, peixes (como sardinha e atum), leguminosas (como feijão preto e lentilhas), vegetais de folhas escuras (espinafre, couve) e sementes de abóbora são ótimas fontes de ferro.

Ômega-3: Hidratação e Força em um Pacote Pequeno

Os ácidos graxos ômega-3 são gorduras saudáveis que mantêm os cabelos hidratados e saudáveis, promovendo o brilho e a elasticidade.

Alimentos ricos em ômega-3: Peixes gordurosos como salmão, cavala, sardinha e atum são excelentes fontes de ômega-3. Para opções vegetarianas, sementes de chia, sementes de linhaça e nozes também são ricas nesse nutriente.

É possível obter um cabelo saudável com produtos naturais

A jornada para acabar com a queda de cabelo pode ser repleta de esperança e otimismo, pois a natureza nos oferece uma abundância de soluções naturais. Saber que pequenas mudanças em nossa vida podem ter um impacto significativo é empoderador.

Começar com a nutrição adequada é o primeiro passo crucial, pois uma dieta equilibrada repleta de proteínas, vitaminas e minerais pode proporcionar os blocos de construção necessários para cabelos saudáveis e resistentes.

Que tal, acordar todas as manhãs com a sensação de que você está fazendo algo positivo por você mesmo, pelo seu bem-estar e pelos seus cabelos?

Nesse caminho, é encorajador saber que existem marcas de confiança como a Tainá Alimentos, uma verdadeira referência na área de produtos naturais. A Tainá Alimentos é uma empresa confiável, dedicada a fornecer produtos de qualidade que podem ser um suporte essencial para trazer benefícios reais para sua vida.

Seus produtos podem ser encontrados em diversas lojas, tornando a busca por uma alimentação saudável que impacte em nosso cabelo mais acessível e conveniente.

No entanto, lembre-se sempre da importância de procurar orientação médica para avaliar suas necessidades individuais e determinar a melhor abordagem para sua saúde capilar.

Com a combinação certa de mudanças de estilo de vida, nutrição adequada e produtos naturais de confiança, você está dando a si mesmo a oportunidade de revitalizar seus cabelos e desfrutar de uma sensação renovada de confiança e bem-estar.

Fonte: Gazeta do Povo

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Na busca por um emagrecimento consciente e saudável, é natural que surjam dúvidas e incertezas. Afinal, a jornada rumo aos nossos objetivos muitas vezes começa com a pergunta: por onde começar? Se você já se viu nesse ponto de interrogação, saiba que não está sozinho.

Pensando nisso, neste guia, reunimos dicas valiosas que irão conduzir você em direção a um emagrecimento saudável, através da alimentação e produtos naturais. 

Em um mundo inundado por promessas de pílulas milagrosas e soluções instantâneas para a perda de peso, a ideia de emagrecer sem usar remédios pode soar impossível. 

No entanto, o caminho para um corpo mais magro começa com a conscientização, a nutrição adequada e a adoção de hábitos saudáveis de vida.

Emagrecer sem recorrer a medicamentos não se trata apenas de perder alguns quilos temporariamente; é um compromisso que traz impacto positivo para sua saúde a longo prazo. 

Ao invés de depender de soluções rápidas que muitas vezes vêm acompanhadas de efeitos colaterais indesejados, com uma reeducação alimentar você poderá se conectar com seu nutrindo-o de maneira equilibrada.

A primeira chave para essa mudança é a conscientização. Afinal, a jornada do emagrecimento é única para cada indivíduo, e é importante entender o que funciona melhor para você. Por isso, pratique a autocompaixão e a aceitação, lembrando-se de que esse é um processo gradual, e cada pequeno passo conta.

Além disso, a nutrição adequada desempenha um papel fundamental no emagrecimento sem remédios. Ao invés de se concentrar em dietas restritivas e planos de alimentação extremos, escolha uma abordagem que se concentre em alimentos integrais e nutritivos. 

Priorize uma variedade de vegetais, frutas, proteínas magras, grãos integrais e gorduras saudáveis. A alimentação consciente é a chave; aprenda a ouvir os sinais de fome e saciedade do seu corpo, e lembre-se de que a moderação é o caminho para o sucesso a longo prazo.

Além de uma alimentação mais consciente, atividades físicas também contribuem para alcançar o objetivo de emagrecimento. Encontre uma forma de movimento que você goste, seja dança, caminhada, ioga ou treinamento de resistência.

Exercícios físicos não apenas queimam calorias, mas também aumentam a energia, melhoram o humor e fortalecem o corpo de maneira geral.

De acordo com um estudo publicado pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), os alimentos funcionais têm se revelado como aliados poderosos no emagrecimento sustentável e saudável. 

Nessa pesquisa, foi destacado que os benefícios da alimentação funcional vão muito além do simples fornecimento de nutrientes; eles desempenham um papel fundamental na promoção de um peso saudável, sem a necessidade de recorrer a medicamentos.

Os resultados desse estudo revelam que os alimentos funcionais não apenas nutrem o corpo, mas também otimizam os processos metabólicos e promovem uma queima de calorias mais eficiente. 

A escolha de alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais foi apontada como uma estratégia-chave para melhorar o funcionamento do metabolismo, contribuindo assim para a perda de peso.

Além disso, a pesquisa da UFSC enfatiza o impacto positivo da alimentação funcional no controle da inflamação. 

Os alimentos com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes foram identificados como agentes redutores da inflamação no corpo, um fator frequentemente associado ao ganho de peso e a desafios para a perda de gordura.

Outro aspecto notável ressaltado é que a alimentação funcional vai além da esfera física. Ela também influencia de maneira significativa o bem-estar mental e emocional. 

Ao nutrir o corpo com os nutrientes adequados, é possível experimentar níveis elevados de energia, clareza mental e disposição, fatores essenciais para enfrentar os desafios cotidianos e manter uma atitude positiva em relação à jornada de emagrecimento.

7 alimentos que ajudam a emagrecer

É um equívoco comum acreditar que um único alimento pode ser a chave mágica para a perda de peso. Um emagrecimento eficaz não se resume a um único alimento, mas sim a uma abordagem integrativa e saudável à alimentação.

Ao combinar diversos alimentos em uma refeições equilibradas, você pode colher os benefícios de nutrientes variados e alcançar seus objetivos de emagrecimento de modo sustentável e gratificante.

• Vegetais de Folhas Verdes: Espinafre, couve e alface são repletos de fibras que contribuem para manter seu apetite sob controle e garantir que você não desista facilmente das tentações calóricas. 
• Frutas Frescas: As frutas ajudam a combater os vilões dos radicais livres e a manter seu sistema digestivo como uma engrenagem bem lubrificada. 
• Proteínas Magras: Frango, peixe e leguminosas não só reparam e mantêm seus músculos, como garantem que você queime mais calorias mesmo quando estiver relaxando. 
• Grãos Integrais: Aveia, quinoa e outros grãos integrais evitam as temidas oscilações de açúcar no sangue, mantendo você em um estado constante de energia, sem picos e quedas. 
• Nozes e Sementes: As nozes e sementes escondem gorduras saudáveis e fibras que, quando consumidas, enviam um sinal ao seu cérebro dizendo “Estou satisfeito” e mantêm seus desejos de petiscos sob controle. 
• Canela: Esta especiaria ajuda a manter seus níveis de glicose em cheque, evitando os picos de açúcar que podem sabotar seus esforços de emagrecimento. 
• Chá Verde: Carregado com antioxidantes, essa substância ajuda a acelerar o processo de queima de calorias.

Quer mudar sua alimentação para alcançar o emagrecimento, mas não sabe por onde começar? Reunimos 5 dicas para auxiliar você a caminhar mais um passo em direção a um futuro mais saudável. Confira!

Explore a Diversidade Nutricional: 

Ao incorporar uma ampla gama de alimentos naturais e saudáveis no seu prato, você não terá apenas ganhos nutricionais mas poderá também conhecer inúmeras variedades de alimentos e poderá se surpreender com os sabores.

Priorizar Alimentos Integrais: 

Escolha grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, como abacates e nozes. Esses alimentos ajudam a saciar sua fome de modo nutritivo.

Tornar a Hidratação uma Prioridade: 

A hidratação não só impulsiona o metabolismo, mas também ajuda a manter a clareza mental e a vitalidade física. Portanto, mantenha-se hidratado.

Ouvir seu corpo:

este processo é essencial aprender a ouvir o seu corpo. Aprenda a sintonizar com seus sinais de fome e saciedade. Coma quando estiver com fome e pare quando estiver satisfeito. 

Esteja atento às diferentes sensações e emoções associadas à alimentação. Ao fazer isso, você estará cultivando uma relação harmoniosa com a comida e nutrindo mais do que apenas seu corpo físico.

Desfrutar com Moderação:

A busca por uma alimentação saudável não precisa ser um exercício de privação. Permita-se saborear os prazeres culinários, mas com moderação e consciência. 

Aprecie cada mordida, consciente do presente que está proporcionando ao seu corpo. Lembre-se de que equilíbrio é a chave. A felicidade não está em excluir, mas em criar uma relação positiva com a comida.

Lembrando que antes de embarcar em direção a uma alimentação saudável, é uma decisão sábia e responsável buscar orientação médica ou profissional da área de saúde. 

Um profissional pode personalizar recomendações com base em suas necessidades individuais e garantir que você esteja fazendo escolhas que se alinham ao seu bem-estar geral. 

Portanto, ao seguir essas cinco dicas para uma alimentação saudável, considere fazer parceria com um médico ou nutricionista. Eles podem ajudar a traçar um plano adequado às suas metas e necessidades específicas, monitorar seu progresso e fornecer o auxílio necessário para otimizar seus esforços. 

Lembre-se de que esta jornada é sua, e cada passo em direção a uma vida mais saudável é um testemunho do seu comprometimento com seu próprio bem-estar. 

Com determinação, conhecimento e o apoio adequado, você está no caminho certo para colher os benefícios de uma alimentação saudável em todos os aspectos da sua vida.

Onde encontrar produtos naturais para emagrecer

Se você está procurando um parceiro confiável para sua jornada de emagrecimento e saúde, a marca Tainá Alimentos é uma escolha interessante para ajudar você nesta jornada. 

Com uma visão comprometida com a qualidade e a diversidade, a Tainá Alimentos oferece um catálogo abrangente que atende às necessidades daqueles que procuram uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes, incluindo uma vasta gama de opções como grãos, chips, chás, oleaginosas e outras.

Além disso, a indústria vai além ao atender às demandas daqueles com necessidades alimentares especiais. Todos os seus produtos são cuidadosamente isentos de glúten e proteína do leite de vaca, garantindo que você possa desfrutar de suas escolhas com tranquilidade e confiança.

Descubra a variedade e o sabor dos produtos naturais da Tainá e explore a rede de qualidade que eles oferecem. 

Fonte: Gazeta do Povo

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